キラキラ☆優☆優日記 

重度の障害を持つお姉ちゃん「うちゃま」と、お姉ちゃん想いの妹「ゆなっこ」とパパ・ママの4人家族の日々記録です☆
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家族の夜ご飯

9月10日

パパが久しぶりに早く帰ってきたので、ササっと家族夜ご飯にしました。

サラダ、もやしナムル、ポテトサラダ、味噌汁、まぐろトロロ丼

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パパが、もう、いいんじゃないですか?-_-
ってぐらい、おいしいを連発していました。
あまり連発されると、は??ってなりますねwww
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シャインマスカットケーキ

9月10日

母と叔母が9/11から韓国姉妹旅に出るので、広島での最後のランチをした帰りに我が家に寄るということで、朝からシャインマスカットのケーキを焼きました。

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生クリームがゆるゆるになってしまったので、マスカット多めでごまかし

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インスタ映え(笑)

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スポンジはフワフワでした

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ゆなっこをひそかに喜ばせる、かわいい氷たちも、日曜日の朝、こっそり作りました。
製氷引き出しをあけたときのゆなっこの顔が楽しみです^^

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従妹家族来訪

9月3日

埼玉から従妹夫婦と叔母が我が家を見に来てくれました。
新築から早2年が経とうとしていますが、初の来訪でした^^
従妹家族も二世帯住宅を都内に建てるということで、いろいろ参考にしたいとのことで。

おもてなし料理を久しぶりに作りました

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いつもワンパターンのおかずですが・・・

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今4歳のこうちゃんと4月生まれのななちゃんを連れて来てくれました。

こうちゃんはゆなっこにべったり

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子供たちのごはんは簡単にポテトやウィンナーやおむすび

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ちゃんとお姉さんらしく遊んであげるゆなっこに感心しました

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妹の葬儀のときに来れなかったのは、従妹は妹が亡くなった翌日にななちゃんを出産したからでした

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本当にいい子で、泣かなくて、抱っこしてもいい子していて

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足のムチムチといい、赤ちゃんのにおいといい、もう中毒賞状が出るほどかわいかったです^^

もう赤ちゃんなんて生めないし育てられないので、誰かの赤ちゃんを借りるのが楽しみで仕方ない今日この頃・・・
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担担麺を家でつくってみた

パパが最近、担担麺にハマっていて、家でも作れるのだろうかと作ってみました

まずは肉みそをつくって・・・
クックパッドでレシピを見ながら・・・

家とは思えないほど本格的な担担麺ができてびっくり!

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暑いので、辛いものが欲しくなるこのごろ・・・

肉みそがあまったので、うどんに変えて、つけめんうどん(辛いバージョン)

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練りごまを使うと、コクのあるスープやつけだれが作れるので、重宝しそうです^^

でも、材料費を考えると、食べに行った方がお手頃かも(笑)
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夫婦水入らずの食卓

7月21日

ゆなっこが旅立って行ったので、夫婦で食事といっても、パパは仕事で忙しいので、少しだけ演出してみました。

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でも、よく見ると、手抜きなのですww
器の数が多いだけ・・・
作ったのは、豆苗スープとステーキのみww
あとは切ったりするだけですが

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まあ、二人の時間なんてそんなにないし、おしゃべりしながらお酒を飲んで楽しくいただきました★
本当は、どこか飲みに行って酔っぱらっても良かったんだけど(笑)

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まあ、今月はたくさん外食もしてるし、家ごはんでいっか・・・
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